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Anche quest'anno l'Azienda Agricola San Gregorio di Castello di Aviani siamo aggiudicati il PRIMO POSTO per il MIGLIOR YOGURT DI CAPRA D'ITALIA.

Abbiamo spesso la gioia di sentire che il nostro yogurt di capa è davvero buono, essere riconfermato il miglior yogurt di capra d'Italia anche quest'anno ci rende orgogliosi del nostro lavoro.

Ed è premiato il nostro continuo investimento in sperimentazione ed innovazione innestato radicalmente  ai metodi di produzione artigianali della tradizione.

 

Il Concorso Italiano Agri Yogurt è l’unico concorso italiano per il miglior yogurt “agricolo”.

Il Concorso si propone di:

  • valorizzare lo yogurt artigianale, realizzato direttamente dalle aziende agricole, da cooperative agricole, o da caseifici che utilizzano esclusivamente il latte di uno specifico allevamento;
  • stimolare i produttori al miglioramento della qualità del prodotto;
  • favorire la diversificazione delle produzioni aziendali;
  • favorire il confronto tra i produttori;
  • promuovere lo yogurt artigianale presso il Consumatore

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